Ounjẹ tio tutunini tọka si ounjẹ pẹlu awọn ohun elo aise ounjẹ didara ti o ti ni ilọsiwaju daradara, tio tutunini ni iwọn otutu ti -30°C, ati lẹhinna fipamọ ati pinpin ni -18°C tabi isalẹ lẹhin apoti. Nitori lilo itọju ẹwọn otutu otutu kekere ni gbogbo ilana, ounjẹ tio tutunini ni awọn abuda ti igbesi aye selifu gigun, ti kii ṣe ibajẹ, ati lilo irọrun, ṣugbọn o tun jẹ nla nla.challenegeati awọn ibeere ti o ga julọ fun awọn ohun elo apoti.
Awọn ohun elo iṣakojọpọ ounjẹ tutunini ti o wọpọ
Lọwọlọwọ, wọpọtutunini ounje apoti baagiLori ọja julọ lo awọn ẹya ohun elo wọnyi:
1. PET/PE
Eto yii jẹ wọpọ ni iṣakojọpọ ounjẹ ti o tutu ni iyara. O ni ẹri-ọrinrin to dara, sooro tutu, awọn ohun-ini ifasilẹ ooru otutu kekere ati idiyele kekere.
2. BOPP / PE, BOPP / CPP
Iru igbekalẹ yii jẹ ẹri-ọrinrin, sooro tutu, ni agbara fifẹ giga ni lilẹ ooru otutu kekere, ati pe o jẹ ọrọ-aje ni idiyele. Lara wọn, ifarahan ati rilara ti awọn apo apoti pẹlu eto BOPP / PE dara ju awọn ti o ni eto PET / PE, eyiti o le mu didara ọja dara.
3. PET / VMPET / CPE, BOPP / VMPET / CPE
Nitori awọn aye ti aluminiomu plating Layer, yi iru be ni o ni lẹwa dada titẹ sita, ṣugbọn awọn oniwe-kekere otutu ooru lilẹ išẹ jẹ die-die talaka ati awọn iye owo jẹ ti o ga, ki awọn oniwe-imulo oṣuwọn jẹ jo kekere.
4. NY/PE, PET/NY/LLDPE, PET/NY/AL/PE, NY/PE
Iṣakojọpọ pẹlu iru eto yii jẹ sooro si didi ati ipa. Nitori wiwa ti Layer NY, resistance puncture rẹ dara pupọ, ṣugbọn idiyele jẹ giga ga. O ti wa ni gbogbo igba fun apoti igun tabi wuwo awọn ọja.
Ni afikun, apo PE ti o rọrun tun wa, eyiti a lo ni gbogbogbo bi apo iṣakojọpọ ita fun awọn ẹfọ ati awọn ounjẹ tutunini ti o rọrun.
Ni afikun si awọn apo iṣakojọpọ, diẹ ninu awọn ounjẹ tutunini nilo lilo awọn atẹ blister. Ohun elo atẹ ti o wọpọ julọ lo jẹ PP. Ipele-ounjẹ PP jẹ imototo diẹ sii ati pe o le ṣee lo ni awọn iwọn otutu kekere ti -30°C. PET tun wa ati awọn ohun elo miiran. Gẹgẹbi idii gbigbe gbogbogbo, awọn paali corrugated jẹ awọn ifosiwewe akọkọ lati gbero fun iṣakojọpọ gbigbe ounjẹ ti o tutunini nitori ẹri-mọnamọna wọn, awọn ohun-ini sooro titẹ ati awọn anfani idiyele.
Awọn iṣedede idanwo fun iṣakojọpọ ounjẹ tio tutunini
Awọn ẹru to peye gbọdọ ni apoti ti o peye. Ni afikun si idanwo ọja funrararẹ, idanwo ọja gbọdọ tun ṣe idanwo apoti naa. Nikan lẹhin ti o kọja idanwo naa o le tẹ aaye kaakiri.
Lọwọlọwọ, ko si awọn iṣedede orilẹ-ede pataki fun idanwo ti iṣakojọpọ ounjẹ tio tutunini. Awọn amoye ile-iṣẹ n ṣiṣẹ pẹlu awọn aṣelọpọ ounjẹ tio tutunini lati ṣe agbega ti iṣelọpọ ti awọn iṣedede ile-iṣẹ. Nitorinaa, nigbati o ba n ra apoti, awọn olupese ounjẹ tio tutunini gbọdọ pade awọn iṣedede orilẹ-ede gbogbogbo fun awọn ohun elo iṣakojọpọ ti o yẹ.
Fun apere:
GB 9685-2008 "Awọn Ilana Imudara fun Lilo Awọn Apoti Fun Awọn apoti Ounje ati Awọn Ohun elo Iṣakojọpọ" ṣe ilana awọn iṣedede imototo fun awọn afikun ti a lo ninu awọn apoti ounjẹ ati awọn ohun elo apoti;
GB / T 10004-2008 "Fiimu Composite Plastic for Packaging, Dry Lamination for Bags, and Extrusion Lamination" ṣe apejuwe awọn fiimu apapo, awọn baagi, ati awọn fiimu ṣiṣu ṣiṣu ti a ṣe nipasẹ lamination gbigbẹ ati awọn ilana lamination àjọ-extrusion ti ko ni ipilẹ iwe ati aluminiomu bankanje. , ifarahan ati awọn itọkasi ti ara ti apo, ati pe o ṣe apejuwe iye ti epo ti o ku ninu apo apapo ati fiimu;
GB 9688-1988 “Iwọn isọdọmọ fun Awọn ọja Din Polypropylene fun Iṣakojọpọ Ounjẹ” ṣe ilana awọn itọkasi ti ara ati kemikali ti apoti apẹrẹ PP fun ounjẹ, eyiti o le ṣee lo bi ipilẹ fun iṣelọpọ awọn iṣedede fun awọn atẹ blister PP fun awọn ounjẹ ti o tutunini ti a yan;
GB/T 4857.3-4 ati GB/T 6545-1998 "Ọna fun ipinnu ti nwaye agbara ti corrugated paali" lẹsẹsẹ pese awọn ibeere fun stacking agbara ati bursting agbara ti corrugated paali apoti.
Ni afikun, ni awọn iṣẹ ṣiṣe gangan, awọn olupese ounjẹ tio tutunini yoo tun ṣe agbekalẹ diẹ ninu awọn iṣedede ile-iṣẹ ti o baamu awọn ipo tiwọn ti o da lori awọn iwulo gangan, gẹgẹbi awọn ibeere iwọn fun awọn atẹ blister, awọn buckets foomu ati awọn ọja miiran ti a mọ.
Awọn iṣoro pataki meji ko le ṣe akiyesi
1. ounje gbígbẹ agbara, "tutunini sisun" lasan
Ibi ipamọ ti o tutuni le ṣe idinwo pupọ idagbasoke ati ẹda ti awọn microorganisms ati dinku oṣuwọn ibajẹ ounjẹ. Bibẹẹkọ, fun diẹ ninu ilana didi, lilo gbigbẹ ati ifoyina ounjẹ yoo di pataki diẹ sii pẹlu itẹsiwaju ti akoko didi.
Ninu firisa, pinpin iwọn otutu ati titẹ apa kan omi oru wa bi: dada ounje> afẹfẹ agbegbe> kula. Ni apa kan, eyi jẹ nitori ooru lati inu ounjẹ ti a gbe lọ si afẹfẹ agbegbe, ati pe iwọn otutu ti dinku siwaju sii; ni ida keji, iyatọ titẹ apakan laarin omi oru omi ti o wa ninu aaye ounje ati afẹfẹ agbegbe nfa omi, evaporation yinyin yinyin ati sublimation sinu omi oru sinu afẹfẹ.
Titi di isisiyi, afẹfẹ ti o ni awọn oru omi diẹ sii dinku iwuwo rẹ ati gbe lori firisa naa. Ni iwọn otutu kekere ti kula, omi oru kan si dada ti kula ati ki o condens sinu Frost lati so o, ati awọn air iwuwo posi, bayi o rì ki o si mu olubasọrọ pẹlu awọn ounje lẹẹkansi. Ilana yii yoo tun ṣe, san kaakiri, omi ti o wa lori oju ounjẹ ti sọnu nigbagbogbo, iwuwo dinku, iṣẹlẹ yii jẹ “agbara gbigbẹ”. Ni awọn ilana ti lemọlemọfún gbẹ agbara lasan, awọn dada ti ounje yoo maa di la kọja àsopọ, jijẹ awọn olubasọrọ agbegbe pẹlu atẹgun, mu yara ifoyina ti ounje sanra, pigmenti, dada browning, amuaradagba denaturation, yi lasan ni "didi sisun".
Nitori awọn gbigbe ti omi oru ati ifoyina ifoyina ti atẹgun ninu afẹfẹ jẹ awọn idi pataki ti iṣẹlẹ ti o wa loke, nitorinaa bi idena laarin ounjẹ tio tutunini ati aye ita, awọn ohun elo apoti ṣiṣu ti a lo ninu apoti inu rẹ yẹ ki o ni omi to dara. oru ati atẹgun ìdènà išẹ.
2. Ipa ti agbegbe ipamọ tio tutunini lori agbara ẹrọ ti awọn ohun elo apoti
Gẹgẹbi gbogbo wa ṣe mọ, awọn pilasitik yoo di brittle ati itara si fifọ nigba ti o farahan si awọn agbegbe iwọn otutu kekere fun igba pipẹ, ati pe awọn ohun-ini ti ara wọn yoo ṣubu ni didasilẹ, eyiti o ṣe afihan ailagbara ti awọn ohun elo ṣiṣu ni awọn ofin ti ko dara resistance tutu. Nigbagbogbo, resistance otutu ti awọn pilasitik jẹ afihan nipasẹ iwọn otutu embrittlement. Bi iwọn otutu ṣe dinku, ṣiṣu di brittle ati rọrun lati fọ nitori idinku ninu arinbo ti pq molikula polymer. Labẹ agbara ikolu ti a sọ pato, 50% ti ṣiṣu yoo faragba ikuna brittle. Iwọn otutu ni akoko yii jẹ iwọn otutu brittle. Iyẹn ni, iwọn kekere ti iwọn otutu fun lilo deede ti awọn ohun elo ṣiṣu. Ti awọn ohun elo iṣakojọpọ ti a lo fun ounjẹ tio tutunini ko ni ailagbara tutu, lakoko gbigbe nigbamii ati ikojọpọ ati awọn ilana ikojọpọ, awọn itusilẹ didasilẹ ti ounjẹ tio tutunini le ni irọrun fa apoti naa, nfa awọn iṣoro jijo ati isare ibajẹ ounjẹ.
Lakoko ibi ipamọ ati gbigbe, ounjẹ tio tutunini ti wa ni akopọ ninu awọn apoti ti a fi paṣan. Awọn iwọn otutu ti ibi ipamọ tutu ni gbogbo ṣeto ni -24 ℃ ~ -18 ℃. Ni ibi ipamọ tutu, awọn apoti corrugated yoo gba ọrinrin ni diẹdiẹ lati agbegbe, ati nigbagbogbo de iwọntunwọnsi ọrinrin ni awọn ọjọ mẹrin 4. Gẹgẹbi awọn iwe ti o yẹ, nigbati paali corrugated ba de iwọntunwọnsi ọrinrin, akoonu ọrinrin rẹ yoo pọ si nipasẹ 2% si 3% ni akawe si ipo gbigbẹ. Pẹlu itẹsiwaju ti akoko itutu agbaiye, agbara titẹ eti, agbara fisinu, ati agbara imora ti awọn paali corrugated yoo dinku diẹdiẹ, ati pe yoo dinku nipasẹ 31%, 50%, ati 21% ni atele lẹhin awọn ọjọ 4. Eyi tumọ si pe lẹhin titẹ si ibi ipamọ otutu, agbara ẹrọ ti awọn paali ti a fi paadi yoo dinku. Agbara naa ni ipa si iye kan, eyi ti o mu ki ewu ti o pọju ti apoti ṣubu ni ipele nigbamii.
Ounjẹ tio tutunini yoo gba ọpọlọpọ awọn ikojọpọ ati awọn iṣẹ ikojọpọ lakoko gbigbe lati ibi ipamọ tutu si ipo tita. Awọn iyipada igbagbogbo ni awọn iyatọ iwọn otutu nfa ki afẹfẹ omi ti o wa ninu afẹfẹ ni ayika paali corrugated lati rọ si oju ti paali naa, ati pe ọrinrin akoonu ti paali naa yarayara si 19%. , agbara titẹ eti rẹ yoo lọ silẹ nipasẹ iwọn 23% si 25%. Ni akoko yii, agbara ẹrọ ti apoti corrugated yoo bajẹ siwaju sii, jijẹ iṣeeṣe ti iparun apoti. Ni afikun, lakoko ilana iṣakojọpọ paali, awọn paali oke n ṣiṣẹ titẹ aimi lemọlemọ lori awọn paali isalẹ. Nigbati awọn paali ba fa ọrinrin ati dinku resistance titẹ wọn, awọn paali isalẹ yoo jẹ dibajẹ ati fifun ni akọkọ. Gẹgẹbi awọn iṣiro, awọn adanu ọrọ-aje ti o ṣẹlẹ nipasẹ iṣubu ti awọn paali nitori gbigba ọrinrin ati akọọlẹ giga-giga fun bii 20% ti awọn adanu lapapọ ninu ilana kaakiri.
Awọn ojutu
Lati le dinku igbohunsafẹfẹ ti awọn iṣoro pataki meji ti o wa loke ati rii daju aabo ti ounjẹ tio tutunini, o le bẹrẹ lati awọn aaye atẹle.
1. Yan awọn ohun elo ti inu inu pẹlu idena giga ati agbara giga.
Ọpọlọpọ awọn iru awọn ohun elo apoti pẹlu awọn ohun-ini oriṣiriṣi wa. Nikan nipa agbọye awọn ohun-ini ti ara ti ọpọlọpọ awọn ohun elo apoti ni a le yan awọn ohun elo ti o ni oye ni ibamu si awọn ibeere aabo ti ounjẹ tio tutunini, ki wọn ko le ṣetọju adun ati didara ounjẹ nikan, ṣugbọn tun ṣe afihan iye ọja naa.
Ni lọwọlọwọ, apoti rọ ṣiṣu ti a lo ni aaye ounjẹ tio tutunini ni akọkọ pin si awọn ẹka mẹta:
Iru akọkọ jẹnikan-Layer apoti baagi, gẹgẹbi awọn baagi PE, eyiti o ni awọn ipa idena ti ko dara ati pe a lo nigbagbogbo fun iṣakojọpọ Ewebe;
Ẹka keji jẹapapo asọ ti ṣiṣu apoti baagi, eyi ti o lo alemora lati di awọn ipele meji tabi diẹ sii ti awọn ohun elo fiimu ṣiṣu papọ, gẹgẹbi OPP / LLDPE, NY / LLDPE, ati bẹbẹ lọ, ti o ni ẹri-ọrinrin ti o dara to dara, tutu-sooro, ati awọn ohun-ini sooro puncture;
Ẹka kẹta niolona-Layer àjọ-extruded rọ ṣiṣu apoti baagi, ninu eyiti awọn ohun elo aise pẹlu awọn iṣẹ oriṣiriṣi bii PA, PE, PP, PET, EVOH, bbl ti wa ni yo ati extruded lọtọ, dapọ ni akọkọ kú, ati lẹhinna ni idapo papọ lẹhin fifun fifun ati itutu agbaiye. , Iru ohun elo yii ko lo awọn adhesives ati pe o ni awọn abuda ti ko si idoti, idena giga, agbara giga, giga ati kekere resistance resistance, bbl
Awọn data fihan pe ni awọn orilẹ-ede ati awọn agbegbe ti o ti ni idagbasoke, lilo iṣakojọpọ ẹka-kẹta jẹ iroyin fun iwọn 40% ti akopọ ounjẹ ti o tutunini lapapọ, lakoko ti o wa ni orilẹ-ede mi o jẹ akọọlẹ nikan fun 6% ati pe o nilo lati ni igbega siwaju.
Pẹlu ilọsiwaju ilọsiwaju ti imọ-jinlẹ ati imọ-ẹrọ, awọn ohun elo tuntun n farahan ni ọkan lẹhin ekeji, ati fiimu apoti ti o jẹun jẹ ọkan ninu awọn aṣoju. O nlo polysaccharides biodegradable, awọn ọlọjẹ tabi awọn lipids bi matrix, ati pe o ṣe fiimu aabo lori oju awọn ounjẹ tio tutunini nipa lilo awọn nkan ti o jẹun adayeba bi awọn ohun elo aise ati nipasẹ awọn ibaraenisepo intermolecular nipasẹ murasilẹ, dipping, bo tabi spraying. , lati sakoso ọrinrin gbigbe ati atẹgun ilaluja. Iru fiimu yii ni o ni idena omi ti o han gbangba ati agbara agbara gaasi ti o lagbara. Ohun pataki julọ ni pe o le jẹ pẹlu ounjẹ tio tutunini laisi idoti eyikeyi, ati pe o ni awọn ireti ohun elo gbooro.
2. Mu ilọsiwaju tutu ati agbara ẹrọ ti awọn ohun elo ti inu inu
Ọna ọkan, yan agbo-ara ti o ni oye tabi awọn ohun elo aise ti a fi jade.
Ọra, LLDPE, Eva gbogbo ni o tayọ kekere otutu resistance ati yiya resistance ati ikolu resistance. Afikun iru awọn ohun elo aise ni apapo tabi ilana isọpọ-extrusion le ṣe imunadoko imunadoko omi ati resistance afẹfẹ ati agbara ẹrọ ti awọn ohun elo apoti.
Ọna meji, ni deede mu ipin ti awọn ṣiṣu ṣiṣu. Plasticizer jẹ akọkọ ti a lo lati ṣe irẹwẹsi isunmọ subvalent laarin awọn ohun elo polima, nitorinaa lati mu iṣipopada ti pq molikula polima, dinku crystallization, ti o farahan bi idinku ti líle polima, iwọn otutu embrittlement modulus, ati ilọsiwaju ti elongation ati irọrun.
3. mu awọn compressive agbara ti corrugated apoti
Ni bayi, awọn oja besikale nlo awọn slotted corrugated paali lati gbe tutunini ounje, yi paali ti wa ni ti yika nipasẹ mẹrin corrugated ọkọ eekanna, si oke ati isalẹ nipa mẹrin baje apakan agbelebu kika lilẹ sintetiki iru. Nipasẹ itupalẹ iwe ati ijẹrisi idanwo, o le rii pe iṣubu paali naa waye ninu paali mẹrin ti a gbe ni inaro ninu igbekalẹ apoti, nitorinaa okun agbara ipaniyan ti aaye yii le ni imunadoko ni imunadoko agbara ifasilẹ gbogbogbo ti paali naa. Ni pataki, ni akọkọ, ninu ogiri paali ni ayika afikun ti apa aso oruka, o gba ọ niyanju lati lo paali corrugated, rirọ rẹ, gbigba mọnamọna, le ṣe idiwọ ounjẹ tutunini didasilẹ ọririn paali. Ni ẹẹkeji, apoti iru apoti apoti le ṣee lo, iru apoti yii ni a maa n ṣe ti ọpọlọpọ awọn ege ti igbimọ corrugated, ara apoti ati ideri apoti ti yapa, nipasẹ ideri fun lilo. Idanwo fihan pe labẹ awọn ipo iṣakojọpọ kanna, agbara ifunmọ ti paali eto pipade jẹ bii awọn akoko 2 ti paali igbekalẹ iho.
4. Mu idanwo apoti lagbara
Iṣakojọpọ jẹ pataki nla si ounjẹ tio tutunini, nitorinaa ipinlẹ ti ṣe agbekalẹ GB / T24617-2009 Apoti Awọn eekaderi Ounjẹ tio tutunini, Mark, Gbigbe ati Ibi ipamọ, SN / T0715-1997 Si ilẹ okeere Awọn Ilana Iṣayẹwo Iṣakojọpọ Ounjẹ Ọja Tio tutunini ati awọn ilana ati ilana miiran ti o yẹ, nipa eto awọn ibeere ti o kere ju ti iṣẹ ohun elo iṣakojọpọ, lati rii daju didara gbogbo ilana lati ipese awọn ohun elo aise, ilana iṣakojọpọ ati ipa iṣakojọpọ. Lati ṣe eyi, ile-iṣẹ yẹ ki o ṣe agbekalẹ yàrá iṣakoso didara iṣakojọpọ pipe, ti o ni ipese pẹlu ọna idawọle atọka mẹta ti atẹgun / oluyẹwo atagba omi, ẹrọ idanwo ẹdọfu itanna ti oye, ẹrọ idanwo konpireso, fun iṣẹ ohun elo idii ti o tutu, resistance funmorawon, puncture resistance, omije resistance, ikolu resistance ati kan lẹsẹsẹ ti igbeyewo.
Lati ṣe akopọ, awọn ohun elo iṣakojọpọ ti ounjẹ tio tutunini dojuko pẹlu ọpọlọpọ awọn iwulo titun ati awọn iṣoro tuntun ninu ilana ohun elo. Ikẹkọ ati yanju awọn iṣoro wọnyi jẹ anfani nla lati ni ilọsiwaju ibi ipamọ ati didara gbigbe ti ounjẹ tio tutunini. Ni afikun, imudarasi ilana idanwo apoti, idasile ti ọpọlọpọ awọn iru awọn ohun elo iṣakojọpọ eto data idanwo, yoo tun pese ipilẹ iwadii fun yiyan ohun elo ọjọ iwaju ati iṣakoso didara.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu kejila-23-2023
